냄새 없는 백종원 청국장 레시피 삼대청국장 구매 후기

냄새 없는 백종원 청국장 레시피
삼대청국장 구매 후기
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요즘 들어 몸에 좋은 음식을 자주 찾아
먹는 것 같아요. 사실 입맛이 토종이라서
김치찌개나 된장찌개를 자주 먹는 편인데요.

삼대청국장

가끔 된장찌개를 먹을 때 청국장을
같이 넣어서 먹으면 정말 맛있더라고요.

오늘은 특유의 냄새가 없으면서도
아주 담백하고 맛있는 청국장이 있어서
한번 소개해 드리려고 해요.

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삼대청국장 소개

오늘 만나볼 “삼대청국장”은

100% 국산 콩, 특히 파주 장단콩을 사용해
전통 가마솥 방식으로 발효해서 만든답니다.

국내산 대두를 그대로 살리면서도 발효 과정을
전수 세대에 걸쳐 이어온 노하우로 완성한
맛이 최대의 강점이랍니다.

특히 가마솥 발효는 전통의 방식을 유지하면서도
깊고 풍부한 풍미를 내는 핵심으로
현재 대부분의 간편 발표식과는 차원이
다른 방식이라고 하네요.

우리가 청국장을 잘 안 먹는 게
살짝 꼬릿한 냄새 때문인데
삼대청국장은 진한 냄새 없고 깔끔한 맛을
내도록 만들어져 있답니다.

요게 건강에 좋은 건 다들 아시지요?
발효균이 풍부해서 장 건강을 촉진하고
면역체계 강화에도 좋답니다.

저는 네이버 스마트 스토어에서 주문했어요.
주문한 뒤에 2일 정도 후에 택배가 왔는데
보냉용 팩과 스티로폼에 완벽하게 포장하여
배달되어서 신선하게 받을 수 있었답니다.

받자마자 살펴보니
소비기한이 정확히 표기되어 있어
언제까지 먹으면 될지 직관적으로 이해되고
믿을 수 있어서 좋았답니다.

바로 한 팩을 뜯어서 오늘 된찌에 넣어먹기로 했죠.
포장은 150g 용량으로 1팩당 3~4인분으로
딱 적당한 사이즈랍니다. 플라스틱 개별 용기
포장으로 캠핑 갈 때 하나 챙겨가기 딱 좋게
되어 있더라고요.

팩당 가격은 약 4천원 정도 되는 꼴이라고
생각하시면 된답니다. 아주 비싸지는 않죠?

냄새 없는 삼대청국장의 모습입니다.
쿰쿰하지 않고 너무 좋아요.

하루 최대 100개 정도만 생산하고
매일 새벽 6시에 당일 포장 및 급냉으로
출고가 되어 받아볼 수 있답니다.

요즘 백종원 레시피를 많이 따라 하시는데
저도 그냥 비슷하게 한번 해봤어요.

두부와 애호박, 파, 양파, 팽이버섯 등
각종 야채를 채 썰어 넣고 두부도 넣었답니다.

청국장이 들어간 된장찌개 만들기

열심히 보글보글 끓고 있는 된찌의 향은
느좋인것 같아요. 어느 정도 끓어오르자
마무리로 청국장 한 팩을 그대로 안으로
풍덩하고 넣어보았어요.
국물이 좀 더 구수해짐을 느낄 수가 있네요.

오늘 저희 집 저녁 한상 차림입니다.
맛있는 청국장이 들어간 된찌와 함께
각종 반찬들로 푸짐하게 차려봤어요.

특히 오늘의 메인 요리인
된장찌개의 맛이 일품이었어요.
청국장의 구수함이 더해져서 밥 한 공기에
함께 쓱쓱 비벼서  뚝딱해치웠답니다.

보통 청국장이 짜다 보니 피하게 되는데
삼대청국장은 생각보다 짠맛도 덜하고
소금 흡수율을 낮춰서 저염 제품을
찾고 계신 분들에게도 딱일듯싶어요

오늘은 너무 맛있게 청국장을 이용한
요리를 해보았어요. 특유의 꼬릿한 콩 비린내가
나지 않으니 아이들까지 거부감 없답니다.
숟가락을 쓱쓱 넣어 먹는 모습을 보면
마음이 살짝 흐뭇해진답니다.

삼대청국장 구매 방법

[삼대청국장 구매링크]
삼대청국장 따스앤

경기도 파주시에서 생산되는
국산콩을 사용하는 삼대청국장은
네이버 스토어를 통해 구입할 수 있답니다.

150g 5팩이 들어가 있고
금액은 19,900원이에요
(택배비 5,000원 별도)

냄새 없는 백종원 청국장 레시피
삼대청국장 구매 후기 어떠셨나요?

오늘도 건강한 식탁으로 우리 가족의 건강은
우리가 직접 챙기도록 해봐요.