[맛집] 천서리 막국수의 세계, 강계봉진 막국수 찾아가봅니다. [128]

강원도 춘천하면 생각나는 먹거리.
바로 "춘천 막국수"입니다.
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특히 여름에 시원하게 어름동동 띄워
먹으면 한방에 더위를 몰아내는
남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다.
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오늘은 춘천 보다는 제가 자주 찾는
여주에 막국수 맛집이 있다고 하여
방문해보려고 합니다.​

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국도 6호선을 따라 서울에서 양평을 거쳐
여주로 향해봅니다,

차를 타고 한시간 남짓 지났을까?

​저멀리 이포교가 보입니다.
수중보의 형태인데 주말이면 찾아오는 사람이
많습니다.

그리고 오늘의 목적지
"천서리 막국수촌"도 이제 바로 코앞입니다.​

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천서리 막국수촌은 천서리 지역의
막국수 맛집들이 모여 있는 곳으로
서로 자기들이 원조집이라고 소개하는 팻말을
쉽게 볼 수 있네요.

오늘 제가 찾아가는 곳은
신문과 TV에도 많이 소개된 곳이고
나름 오랫동안 이 자리에서 막국수를
팔고 있는 "강계 봉진 막국수"라는 곳입니다.​

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가게의 모습은 세월의 흔적을
여과없이 보여주고 있습니다.

최신식 건물이라기 보다는 이전에 가게를 좀더
확장하여 크게 운영한다고 보시면 됩니다.
그렇다보니 구수한 정이 넘치는 그런 곳으로
말씀드리는 편이 좀더 나을 것 같습니다.

횟수로 보면
저도 이곳을 방문한 지
어언 20년된 단골이네요.​

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가게 입구에는 그동안 방송되었던 내용들이
요렇게 전시되어 있습니다.

보통 TV에 나온집들은 기대했던 맛보다는
실망해서 가는 분들이 많은데
"강계 봉진 막국수"의 맛은 다른 곳과 비교해도
흠잡을 수 없을만큼 맛있다고 이야기
드리고 싶네요

(물론 개취라서 조금 틀릴 수는 있다는 점....)​

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오늘은 어떤 메뉴를 주문해볼까요?

개인적으로는 이집 양념장에 청양고추가
아주 많이 들어가다 보니 약간 맵습니다.

그래서 처음오시는 분들에게는
비빔보다는 물막국수를 추천해드립니다.

과감하게 도전해볼 의지가 있는 분들은
비빔 막국수를 드셔보시기 바랍니다.​

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주문한 물막국수가 나왔습니다.
사진으로만 보아도 시원한 맛을
느낄 수 있는만큼
얼음육수가 꽉차있습니다.

메밀국수면도 바로 뽑아서 삶아 나오기때문에
면발이 살아 있고 탱탱해보입니다.​

 

​이제 먹어보겠습니다.
사원한 육수 한사발 먼저 드링킹하고
그 다음에는 면을 한젓가락 먹어봅니다.

​물막국수에 올라간 양념장도
저같이 매운거 잘 못먹는 분들한테는
쥐약입니다.

​조금 양념장을 덜어내고 육수국물에
잘 풀어서 드시기 바랍니다.​

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비빔막국수는 그냥 사진만 보아도
매워보입니다.

대부분의 저의 지인들도 한반쯤먹어보면
청양고추의 아릿함과 속까지 매움에
두손두발들게 되고

​결국에는 옆의 주전자에서 육수를 부워서
절반쯤은 물막국수 상태로 많이 덜 드시곤
한답니다.

​막국수 매니아라면 비빔막국수를 먹어야
제맛인데 유일하게 제가 찾는 막국수 집중에서
이 집만큼은 비빔을 추천드리지 않습니다.​

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마지막으로 머릿고기가 대령하였습니다.
막국수와 머릿고기를 참 궁합이
좋은 것 같습니다.

막국수의 매운맛을 중화시키면서
나름 돼지고기의 쫄깃한 식감을 좀더
업그레이드 해주는 음식궁합이 좋아보입니다.

막국수와 같이 드셔보시면 좋은 메뉴로
추천해드립니다.​

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"강계 봉진 막국수"가 위치한 곳이
여주라고는 하지만 사실 어떻게 보면
양평하고 상당히 가까운 곳입니다.

 

 

주변에 이포교를 비롯하여 둘러볼 곳이
많이 있는만큼 주말 여행지로 한번 들려보시면
좋을듯 합니다.

이상 마칩니다.
즐거운 하루되세요!!