마곡 맛집 변두리 로바타 부채살 스테이크 와인 맛집 후기

마곡 맛집 변두리 로바타
스테이크와 와인의 하모니

오늘 저녁은 무엇을 먹을까?
또 고민이 시작되는 하루입니다.

멋있게 칼질을 하면서 우아하게 와인 한 잔
할 수 있는 어디 좋은 장소가 없을지
지도 검색으로 이리저리 찾아봅니다.

제가 일하고 있는 마곡은 세련된 맛집들이
저마다의 개성을 뽐내는 미식의 허브라고
말씀드릴 수 있을 만큼
최근 들어 마곡맛집들이 많이 생겼지요.

오늘은 그중에서도 제가 맛있게 먹었던
한집을 소개해 드리려고 합니다.

마곡 맛집 변두리 로바타
부채살 스테이크와 와인의 하모니

데이트 맛집 오늘 이야기 시작합니다.

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변두리 로바타

주소: 서울 강서구 마곡중앙6로 66 퀀즈파크텐
연락처: 0507) 1369-4376
영업시간: 17:00 ~ 24:00
(네이버 예약 가능, 무료주차 3시간)

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마곡 데이트 맛집으로 초대
퀸즈파크텐 2층 201호

변두리 로바타로 가는 길.
차량을 이용하실 경우 퀸즈파크텐 건물에
주차가 가능합니다. 대략 보면 요런 모습의
건물인데 주변에 비슷비슷한 건물이 많으니
꼭 건물 이름을 확인하고 주차장으로
들어가는 것 잊지 말도록 해요.

도보로 이용할 경우에는 퀸즈파크텐 건물로
오신 뒤 사진에서 보이는 왼편 통로로
들어가면 엘리베이터를 이용해 2층으로
이동하실 수 있답니다.

간판이 잘되어 있어서 찾는 데는 어렵지 않지요?
건물 끝쪽에 위치하고 있어서 찾는데
어려울 수도 있지만 안내판을 따라가면
쉽게 변두리 로바타를 만나게 된답니다.

지하철 5호선 마곡역과 발산역에서
중간 정도 위치라서 도보로 오실 경우에는
네이버 앱을 보고 찾아오는 방법도 추천드립니다.
도보로는 한 10여분 정도 걸리는 것 같아요.

점심시간에는 영업을 하지 않는 이곳.
디너타임만 예약 가능하며
음식과 함께 와인 등 술 한 잔은
필수로 주문해야 한답니다.

매장 앞에 대표 메뉴를 볼 수 있도록
크게 입간판을 준비해 두셨네요.
부채살 스테이크와 우니 크림 파스타가
대표 메뉴인가 봅니다. 음~! 맛있겠다.~!!
양갈비 숄더렉과 봉골레술찜 등 다른 메뉴도
나름 맛있을 것 같아요.

미리 예약하고 오길 잘했어요.
자리가 이미 세팅이 다 되어 있습니다.
이번에는 네이버 예약으로 진행했고요.
케치 테이블로도 예약이 가능하답니다.

신기한 게 테이블마다 작은 미니 거울이
준비되어 있네요. 요건 뭐지?
작은 센스가 있다는 느낌이 드네요.
식사 다한 뒤에 체크 잘하라는 의미이겠죠?

블랙 인테리어 톤의 매장이 고급스러워 보여요.
큰창을 통해 아주 밝은 햇볕이 들어와서
매장 안쪽을 환하게 비춰줍니다.

곳곳에는 화분도 자리 잡고 있어
작은 정원에 잠시 들어와 있는 느낌도 나고
은은한 조명과 넉넉한 테이블 간격은
방해받지 않고 프라이빗한 식사를
즐길 수 있도록 되어있어서 너무 좋은 것 같아요.

저는 이 자리가 가장 맘에 들었어요,
와인병들이 창을 따라 쪼르륵~전시되어 있는데
역시 발산 와인 맛집이 맞다는 생각이 드네요.

음식도 좋지만 역시 요즘 MZ는 와인 한 병은
맛있게 음미하며 마시면 좋을 것 같아요,

아참~ 바 테이블도 있어서 마주 보는 것도
좋지만 쉐프님을 살짝 바라보면서 먹는 식사도
괜찮을 것 같다는 생각이 드네요.

(살짝 턱이 높다 보니 눈 마주치기가 힘들었다는)

완전 도심 속에서 힐링할 수 있는 레스토랑
이런 느낌으로 저에게는 다가왔답니다.

신기하네요. 와인 디스펜서가 설치되어
있다니. 호텔 뷔페 레스토랑에서 보았던
바로 고 녀석이네요. 이렇게 해놓으면
다양한 와인을 조금씩 맛볼 수 있다는 장점이
있어서 너무나도 좋을 것 같네요.

근데 보유한 와인 종류가 진짜 많았습니다.
이쁘게 와인 잔이 걸려 있는 모습도 보이네요.

겨울에는 외투를 보관할 수 있도록  옷걸이가
문앞쪽에 준비되어 있었습니다.

전반적으로 살짝 어두우면서도
나름 변두리로바타만의 느낌이 살아있는
공간이라고 정의할 수 있을듯

평일 저녁에 일찍 오기를 잘한 것 같습니다.
오늘은 저희가 첫 손님이라서
완전 너무 조용하면서도 편하고 좋았답니다.

잠깐 바 테이블에 있는 이글이글 타오르는
화로를 보면서 불멍도 하고 분위기 잡은 뒤에
이제 맛있는 식사를 주문하려 합니다.
먼저 메뉴판을 살펴볼게요.

다양한 숯불요리와 시그니처 메뉴가
준비되어 있어요.

로바다 특제소스에 연육한 숯불향을 입힌
블랙엉거스 소갈비살
특제 된장소스에 숙성한 이베리코 맥적 구이
쫀득한 메쉬포테이토와 수제 바질 페스토로 만든
메쉬포테이토 바질 파스타, 차돌박이와 채소로
진하게 우려낸 차돌탕면 등
진짜 다양한 메뉴를 갖추고 있어
그냥 상상만 해도 배가불러지는 느낌이랄까?

대부분 음식이 와인 한 잔과 같이 먹기 좋은
구성으로 되어 있는것 같아요.

와잘못들도 괜찮을 듯~사장님이
부담스럽지 않은 와인도 추천해 주신다고 하니
맘 편하게 오셔도 될 것 같습니다.

오늘 주문 내역
우니 크림파스타, 한우부채살, 와인

변두리로바타의 단연 시그니처 메뉴는
스테이크랍니다.
기대했던 1++의 한우 부채살 스테이크

오늘 주문은 살짝 고기의 신선함을
보일 수 있도록 숯불에 살짝 구운
미디엄 레어로 요청했지요.

생각보다 불향이 잘 베여있고
촉촉하면서도 부드러운 꼬기 너무 좋아요.

한입 베어 물면 육집이 막 튀어나올 것만 같은
그런 매력을 지닌 녀석이었습니다.

수제 표고 와사비와 레몬밤 지미추리 소스에
곁들어 먹으니 부채살의 감칠맛이
더욱 살아나는 것 같았는데
남자분들 두 분이 와서 드시기에는 조금은
부족한 양이 아닌가 하는 느낌으로
다른 메뉴 하나정도는 더 추가하셔야 할 듯

선홍색의 잘 구워진 부채살 위에 소금과
후추간이 잘되어 있어서 하나 들고 먹어보면
완전~다른 메뉴는 못 먹을지도 모르겠습니다.

다음 메뉴는 우니크림파스타입니다.
말 그대로 우니, 성게알이 살짝 올라간
크림 파스타입니다.

어떤 맛일까 사실 궁금하기는 했습니다.
바다의 향이 듬뿍 들어가 있으니 조금은
비린 냄새가 나지 않을까 하고 말이지요.

살짝 꾸덕한느낌 성게알과 김가루를
쓱쓱 잘 섞어 먹으니 이건 진짜 제가 맛본
가장 맛있는 크림 파스타가 아닐까요?

비린내나 잡내 하나 안 나고 어쩜 이렇게
맛있을 수 있을까요?

발산 술집으로 유명한 맛집인 만큼
와인도 한잔 곁들어 마셔야 할 것 같습니다.

사장님께 추천 부탁드렸더니
한피노누아라는 미국 몬터레이에서
재배된 포도로 담근 레드와인을 추천해 주셨어요.

오늘 제대로 된 마곡 술집을 찾은 것 같습니다.
고급스러운 스테이크와 파스타 메뉴,
와인 디스펜서로 맛보는 멋진 와인 한 잔으로
저의 마음을 혹하고 사로잡아버렸네요.

데이트하거나 특별한 모임이 있다면
와보면 좋은 장소로 추천드리고 싶습니다.

앗 그리고 나가기 전에 손소독제와
얼룩제거제도 준비되어 있어요.
최종 점검하고 가시라는 의미이겠죠?

정말 작은 것에도 준비를 해주시는 걸 보니
센스 만점. 사장님의 배려가 느껴집니다.
이래서 마곡 레스토랑 이곳을
그냥 지나칠 수는 없는 것 같습니다.

마곡맛집 변두리 로바타
부채살 스테이크와 와인의 하모니

오늘 이야기는 여기까지입니다.
즐거운 하루 보내세요.!!