728x90 반응형 산청맛집2 [맛집] 경남 산청 아구찜이 맛있는 나들목 아구찜 [439] 30년 전통을 자랑하는 아구요리전문점. 경남 산청 신안면 한적한 도로변에 위치한 아구요리 맛집 소문을 듣고 찾아가는 길입니다. 어떻게 보면 조금 허름하고 도시도 아닌 지방 2차선 도로 한편에 자리 잡고 있지만 식사시간이 되면 많은 사람들로 북적거리는 이곳. 동네 분들에게 먹어보면 다들 같은 말로 대답하신답니다. "한번 먹어보면 알거에유~!" 나들목 아구찜 주소: 경남 산청군 신안면 신차로 17 연락처: 055) 973-8005 아구찜의 생명은 바로 재료에 있는 것 같습니다. 매일 아침 생 아구를 공수하여 손질하고 펄펄 끓는 솥에 넣고 삶아낸 다음에 바로 찬물에 넣어 쫄깃쫄깃한 아구의 맛을 느낄 수 있도록 재료를 매일매일 준비한다고 하십니다. (반건조 아구나 수입산이 아닌 국내산 아구를 사용한다고 해서 더.. 2022. 9. 7. [맛집] 흑돼지소라찜 전문점 ㅣ 경남산청 돌담 [275] 경남 산청 지리산 깊은 산속에 위치한 청계저수지는 농업용수용으로 지어졌습니다. 이 지역 농사하는 분들에게는 가뭄의 단비같은 정말 중요한 존재랍니다. 날씨도 맑고 하늘은 높은 천고마비의 계절인가요? 진짜 이런 날은 야외에서 맛있는거 먹으면서 쉬면 좋을텐데 하는 생각뿐입니다. 오랜만에 찾는 경남 산청의 시골집. 근처 맛집을 찾아가는 길입니다. 산청의 명물 남사예담촌을 지나 차를 타고 가기를 20여분.....드디어 목적지에 도착하였습니다. 처음 들어 보는 "흑돼지소라찜" 어떻게 보면 어울리지 않을것 같은 조합인데 와우~ 한번 먹어보면 그 진가를 알수 있을 것 같아요. 아직 안 먹어본 분들은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 그곳. 바로 경남 산청 맛집 "돌담"에 대한 이야기입니다. 2차선 도로가 끝나고 청계.. 2021. 12. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
