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우유2

[상식] 나만 그런가? 우유를 마실때 설사가 나는 이유는? [286] 오늘은 우유관련 이야기를 한번 해볼께요. 저뿐만 아니라 많은 분들이 실제로 겪고 있는 증상중에 하나인데요. 차가운 우유를 먹은 후에 가끔 배가 아프고 알레르기를 겪는 것도 아닌데 설사가 나올때도 있다는 점입니다. 설사가 생기는 원인은 여러가지가 있는데여 우유를 마시면 뱃속이 꽉조여오는 느낌 혹은 부글부글 끓는 그 느낌이 든다면 "유당불내증"을 의심해봐야 합니다. 의학적으로 설명드리면 우유에 있는 유당(젖당)을 소화하는 소화효소 락타아제(Lactase)가 부족하기 때문이라고 합니다. 락타아제가 부족하면 유당이 흡수되지 못한 채 대장으로 이동해 대장에서 박테리아와 함께 발효가 되며 이 과정에서 발생한 산소와 가스가 복통이나 설사로 나타나게 되는 것입니다. 물론 유당불내증도 있지만 차가운 우유를 빨리 마셔 위.. 2022. 1. 13.
[상식] 건강 상식: 술 먹기전 우유 마시는건 위를 보호할까? [144] 술을 즐기는 사람들 중에 술자리에서 '우유를 마셔야 속이 보호된다'며 우유나 유제품을 챙기는 사람이 있습니다. ​ 우유가 알칼리성이라 산성인 위액을 중화시킨다고 생각하거나 위벽을 코팅해 알코올로 생기는 손상을 막을 수 있다고 생각하여 ​ 위를 보호한답시고 우유를 미리 마시고 술을 드시는 경우가 있습니다. ​ 우유를 마시면 위장을 보호하고 숙취예방에도 도움이되고 속쓰림을 막을 수도 있다고 하는데 과연 정말로 그럴까요? ​ 정말로 이렇다면 우유는 만병통치약 일것 같은데..... 결론부터 말하자면 그렇지 않다고 합니다. 때론 도리어 악영향을 끼칠 수 있다고 하네요. ​ 우유는 약한 알칼리성식품으로서 다른 음료에 비해 칼슘 함량이 높습니다. 그러나 칼슘은 성분 특성상 섭취하면 위산 분비가 촉진되는 성질이 있다고.. 2021. 5. 11.
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