728x90 반응형 알고나면좋은상식8 [상식] 상추, 푸른 쌈의 힘을 알아보기 [160] 한국사람은 고기를 구워먹을때 상추에 쌈을 해서 먹어야 제맛입니다. 고기만 먹다보면 질리기도 하겠지만 상추에 고기를 얹고 쌈장을 올려서 먹는 맛은 정말 전세계에서 우리나라밖에 느낄수 없는 독특한 음식 문화입니다. 근데 사실 알고보면 상추는 고기먹을때 같이 싸먹는 야채정도만 인식되었지 어떤 효능이 있는지 제대로 알아보고 먹지는 않은 것 같아요. 그래서 오늘은 상추에 대해 한번 알아보고자 합니다. '상추'란 말은 '생채'가 그 어원으로써 날것으로 먹을 수 있는 채소란 의미입니다. 문헌으로 보면 넓은 범위에서는 고기에 싸먹는 야채는 상추라고 이름 붙여도 될 것 같네요. 그럼 상추에는 어떤 효능이 있는지 알아볼까요. 1. 불면증에 좋은 음식. 일반 상추에는 잠을 유도하는 성분인 '락투신'이 들어 있어서 잠을 오.. 2021. 6. 8. [상식] 고사상에 돼지머리를 쓰는 이유를 알아볼께요 [115] 저도 항상 묻고 싶었던 질문입니다. 고사상에 돼지머리를 왜 올릴까? 에 대한 질문에 대한 답을 얻고 싶었습니다. 오늘은 이에 대한 답을 찾기 위해서 자료를 많이 조사해 봤고요 오늘은 그 내용을 같이 공유해드리려고 합니다. 소나 닭도 있고, 다른 것들을 올릴 수 있는데 고사를 지낼 때 하필이면 돼지머리를 올리는 이유에 대해서도 여러설이 있습니다. 첫번째, 옛날 삼한시대부터 제천행사 (부영의 영고, 고구려의 동맹, 동예의 무천 등) 에서의 돼지와 사슴을 올리던 풍습에서 유래했다는 설이 있습니다. 두번째, 한문으로 돼지 '돈(豚)'자가 우리말의 돈(화폐)과 같고 유독 새끼를 많이 낳는 가축이므로 다산과 자손의 부귀영화를 바라는 마음에서 라는 주장이 있습니다. 세번째, 윷놀이에서 '도(윷 하나가 뒤집.. 2021. 3. 21. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
