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육전3

[맛집] 서울로인 여의도점, 소불고기와 밀면맛집을 찾다. [238] 오랜만에 선배들을 만나러 여의도로 가는길 여의도에는 다 아시겠지만 숨은 맛집이 정말로 많이 있답니다. 저도 여의도는 잘 출사하는 편이 아니라서 오늘은 선배님의 추천에 따라 얼마 오픈한지 안되었다는 서울로인이라는 곳을 가보았습니다. 서울 로인은 스테이크 요리로 잘알려진 청담동의 도쿄등심과 광화문 모도우 등과 어떻게 보면 친척쯤 되는 식당입니다. (같은 회사 계열로 요렇게 넓혀나간다고 들었어요) 처음에 왔을때 운영 컨셉이 너무 비슷해서 혹시나 하고 여쭈어봤더니 맞다고 하네요. ㅋㅋ~반대로 보면 보통 그런 식당들은 가격은 비쌌는데 요집도 살짝 가격은 있는 집입니다. 메뉴판을 살짝 보니 "등심구이와 소불고기, 육전과 밀면" 전문점 인듯 합니다. 하핫~예전에 청담 도쿄등심에서 먹어보았던 한우가 정말 맛있었는데 오.. 2021. 10. 5.
[맛집]육전이 들어간 진주냉면 맛집 하연옥 [42] 오랫만에 진주를 방문한 김에 진주냉면 맛집 "하연옥"에 다녀왔습니다. 보통 진주냉면 원조라고 하는 집들은 여럿이 있는데 사실 문헌을 찾아보면 1960년경에 오리지널 진주냉면의 명맥은 끊겼고, 다만 2000년대 들어 진주냉면을 고증하고 재해석하여 새롭게 내놓은 현대식 요리라는 보는게 맞다고 봅니다. 그중에서도 진주냉면을 좀 한다는 집을 여러 곳 다녀보았지만 진주시 이현동에 위치한 "하연옥" 진주냉면 맛이 가장 최고인 것 같습니다. (물론 개인 취향인점은 참고하시기 바랍니다.)​ 방문한 날짜는 추석이 시작되기 전주 일요일. 항상 갈때마다 전국 각지에서 찾는 많은 사람들로 인해 30분 이상 대기타는 것은 기본이었는데 오늘은 조금 이상합니다. 대기 인원이 없네요. 아무래도 코로나 여파인지 방문하는 사람이 조금 .. 2020. 10. 20.
[맛집] 새로생긴 진주냉면 전문점, 송기원 진주냉면 방문기 [30] 진주에 내려오면 필수적인 먹방코스중 하나인 진주냉면집이 저희 시골집 근처 원지에도 생겼다는 소식을 듣고 한번 찾아가 보았습니다. ​ 사실 진주에 오면 너무나도 유명한 하연옥에 가서 대기타면서 보통은 진주냉면을 먹게 되는데요. 이번에는 너무 멀리 가기는 싫고 그러다 보니 동네 근처를 방문하게 되었답니다.​ ​ 송기원 진주냉면"이라는 곳으로 역사를 돌아보면 1992년 조선면옥으로 창업하였으며, 2018년 상호를 진주냉면으로 변경하였습니다. 확실히 유명한 집은 맞는지 사람들이 끊임없이 식사를 하러 들어오시네요. 또한, 최근 촬영을 했는지 서경방송에서 출연하였다는 입간판도 하나 자리잡고 있습니다.​ 냉면육수를 장뇌산삼을 이용해서 만들었다고 하는데 육수맛이 어떨지 너무나도 궁금합니다. 이집의 메뉴판을 보다보니 조.. 2020. 9. 6.
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