연예인이 구워주는 형제곱창 - DJ DOC와 함께 춤을

연예인이 구워주는 형제곱창
DJ DOC와 함께 춤을

연예인이 구워주는 곱창집이 오픈했대
어디에? 바로 연신내지.
오늘은 어릴 적 좋아했던 그룹인
DJ DOC의 멤버 이하늘과 정재용 님이
운영하고 있다는 곱창집을 가보았답니다.

장사하랴 실시간 영상 촬영하느라
바쁘셨던 이하늘님. 우리 재용 님은
곱창을 구우시느라 땀이 뻘뻘~
이렇게 바로 실물 영접해서 볼 수 있다는
장점 때문에 이런데 가보는거 아닌가요?

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DJ DOC와 함께, 형제곱창으로

연예인이 구워주는 곱창
DJ DOC와 함께 춤을

연신내에 곱창맛집이 생겼네요.
골목 안쪽으로 들어오면 3층짜리 한옥 건물의
1층을 곱창집으로 운영중이랍니다.

(2층에 대기석도 있다는데 거긴안가봄)

벌써부터 소문이 났는지? 대기하는 분들이
상당히 많네요. 수기로 대기하고 기다리는
방식으로 운영되는데~아직 오픈한 지
얼마 안 돼서 조금은 엉성해 보인답니다.

추운 날에는 필수 보리차도 준비되어 있어요.
너무 뜨거워서 입천장 딜 뻔은 했습니다.

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연탄불에 굽는 곱창. 맛은 좋아하지만..

이제 저희 순서가 되었네요.
안쪽으로 들어갔는데~하하 곱창집인데
분위기가 약간 어디 시장 골목에 있는 밥집 느낌.

ㄷ자로 되어 있어서 안쪽에서 직원들이
구워주는 방식. 살짝 자리가 비좁기는 해도
7080 시절의 노래를 들으면서 추억 속으로
막 뛰어들어가는 느낌이 들어요.

주물펜에다 곱창을 구워주시나 봐요.
소금 된장 마늘과 간장 조합 특제소스가
기본으로 제공됩니다.

한가지 빼먹을뻔. 순두부찌개가 제공되고
살짝 고추기름이 올라가 찌개의 맛은
정말 오호~맛이 괜찮습니다.

먼저 모듬 소금구이를 주문했어요.
양깃머리와 곱창, 대창, 염통을 차례차례
구워주시는데 연탄불에 딱 적당하게
익힌 뒤에 먹기 좋게 준비해 주셔서 너무 좋았어요.

기름이 과하지도 않고
곱창도 좋은 재료를 직접 공수해서 오는지
너무 깔끔했답니다.

이하늘님이 돌아다니면서 중간중간
말도 걸어주시고 사진을 원하면 같이 찍어주는
이런 맛 때문에 오는 거 아닐까요?

모듬 양념구이는 어떤 맛일까요?
조금 비주얼이 독특하기는 해요. 연탄불에
직화하는 방식이 아니라 무쇠솥에서
곱창볶음 이런 느낌이네요.

맵지리가 먹기에도 그리 맵지 않고
딱 적당하고 좋았어요. 아참 우동사리는
꼭 넣으셔야 해요. 조금 독특하면서 탄력 있는
일본 생면인데 쫄깃쫄깃 너무 괜찮네요.

마무리: 팬들은 좋아할 듯~다음 방문은?

오늘은 연예인이 구워주는 형제곱창
DJ DOC와 함께 춤을!!
이하늘님과 정재용님을 바로 앞에서 볼 수 있는
새로 생긴 곱창맛집

주물팬도 독특하고 연탄 위에 석쇠로 구워주는
소금구이의 맛도 정말 좋았어요. 양념구이에는
우동사리 꼬옥 넣으셔야 하고요.

살짝 단점은 연탄불이다 보니 쾨쾨한 가스 냄새와
ㄷ자 테이블, 자리가 좁다는 점이 조금은
불편했데요.
오늘 한번 왔다간것으로 만족할께요.

형제곱창서울 은평구 연서로29길 22-13