도쿄 시부야 미슐랭 스시 오마카세 맛집 스시마츠모토

도쿄 시부야 미슐랭 오마카세 맛집
스시마츠모토

일본에 왔으면 정통 스시를 한번은
맛봐야 하지 않을까요?

저녁은 조금 가격이 비싸다 보니
오늘 저희 삼형제는 점심 한 끼를
제대로 먹기 위에 시부야에 위치한
스시 오마카세 맛집을 찾기로 하였습니다.

물론~이곳은 미슐랭 맛집으로 예약하고
방문하셔야 하는 곳으로
현지인들에게 인기 맛집이랍니다.

(한국 청담동에서도 유명하죠. 메인 쉐프는
아카사카에 있다고 하던데.. 미슐랭 가이드
원 스타에 나왔던 맛집입니다.)

가격은 점심 기준 11,000엔 정도 하는데
저녁에는 더블 이상으로 올라갑니다.

도쿄 시부야 미슐랭 스시 오마카세 맛집
스시마츠모토

제대로 즐기러 가볼까요?

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스시 마츠모토 Sushi Matsumoto

渋谷 鮨 まつもと

일본 〒150-0043 Tokyo, Shibuya City, Dogenzaka, 1 Chome−6−8 楠本第２ビル 3F
영업시간: 11:30~14:00/17:00~23:00

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시부야 엑셀 호텔 도큐에서 가까운 위치에요.
구글 지도를 따라 걸어가다 보면
골목 안쪽에 위치하는 집인데

하핫~도쿄 길치라 찾아가는데 살짝 고생은 했지요.

근처에는 가격이 조금은 저렴한
맛집들도 많이 보이긴 하는데
오늘은 미슐랭 맛집의 솜씨 한번
느껴보려고 해용.

시부야쪽 말고 긴자 쪽에는 한국 분들이
많이 가는 오마카세 요리 집들이 많다고
이야기를 들었습니다. 한 끼 식사에
10만엔 정도라고 하던데.. 다음에는 그곳도
도전해 보고 싶어지네요.

이제 가게에 도착하였습니다.
으엉~이건 뭐지??라는 느낌이 팍 들 정도로
유명하다는 이름값의 식당에 비해
입구가 정말 초라합니다.

도쿄의 임대료가 비싸다는 이야기는
들었지만.. 그래서일까요? 스시집은
3층에 있어서 좁디좁은 엘리베이터를
타고 올라가야 한답니다.

메뉴판이 준비되어 있고
보고 들어갈 수가 있어서 참 좋은 것 같아요.
근데 우리 예약이라서 큰 의미는 없지만..
가격대는 10.000엔 이상 하는 메뉴 구성.

일본풍의 고급스러운 이미지가
돋보이는 스시 마츠모토.
청담동 지점도 아직 가보지 못했는데 ㅋㅋ

이제 들어가 보겠습니다. 예약하기
힘들었는데 진짜 운이 좋았지요.

카운터석과 룸으로 구분되는데
일찍 예약해서 저희는 룸으로 배정받았어요.

카운터석에서 하나씩 올려주는 스시를
먹는 느낌도 좋지만~룸에는 한꺼번에
스시가 제공된답니다.

따뜻한 녹차를 한잔 마시고
밥과 게살 연어 알이 올라간 메뉴가
나오네요. 와사비를 살짝 섞어서 먹으면
와우~찡하면서도 정말 맛있네요.

이제 메인메뉴인 스시 세트가 준비되었습니다.
작은 김초밥과 스시 9개가 나오네요.

참치 중 뱃살과 대 뱃살, 붕장어와 오징어
새우와 가리비도 보입니다.
특선 메뉴라서 우니는 보이지 않네요. ㅜㅜ

붉은 새우였던 거 같은데 살짝 간이 되어 있어
간장에 찍어 먹지 않고 그냥 먹어도 된답니다.

혀를 살살 녹이는 것과 같은 맛이 일품.
완전 재료도 고급 재료 느낌이 팍팍
풍겨오는 거 있죠?

요건 관자였던 거 같아요. 탱글 하면서도
부드러운 식감이 좋았다는

장인의 숨결을 하나하나 느낄 수 있어서
너무나도 좋았네요.

마츠모토 쉐프님이 하는 곳은 아니라고
들었지만 그래도 브랜드인 만큼 퀄리티는
남달랐다고 말씀드릴 수 있을 것 같아요.

마지막은 디저트로 초코 푸딩이었습니다.
살짝 달달한 맛이었어요.

오늘 전체 메뉴는 14,880엔을 지불하였어요.
3인이 먹었으니 약 5천엔 (당시 환율 46,000원)
정도에 고급 스시를 먹어볼 수 있어서
정말 만족하는 식사였습니다.

물론 오마카세가 아닌 한 번에 주시는
점심 특선 성격이라서 조금 저렴하게
먹을 수 있었지요.

다음에 일본에 와도 다시 한번 가보고 싶어지는
곳으로 아카사카 본점 한번 가야 할 듯